俗話說(shuō)“紅酒論酒莊，普洱茶講山頭”，好山好水出好茶，適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，才能讓茶樹(shù)積累出更豐富的內(nèi)涵物質(zhì)。勐海是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地，也是普洱茶的圣地。1500米以上的中高海拔、千年的原生態(tài)植被、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤以及充足的陽(yáng)光，孕育了品質(zhì)優(yōu)良的成百上千年的古老茶樹(shù)。
地理位置
賀開(kāi)古茶山位于西雙版納州勐海縣勐混鎮(zhèn)，整體海拔高度在1400～1700米之間。距離勐?？h城約30公里，賀開(kāi)最大的風(fēng)貌是“茶在樹(shù)林中，寨在茶園里”，作為西雙版納州連片面積最大的古茶園，這里的茶山也最具觀賞價(jià)值。
賀開(kāi)-曼邁寨子的古樹(shù)茶，賀開(kāi)村委會(huì)有很多寨子，包括曼邁，曼弄新老寨，曼囡，廣崗等等，其中曼邁是賀開(kāi)古茶園海拔最高，品質(zhì)最好的，口感最具有代表性的寨子
賀開(kāi)擁有世界上連片面積最大的古茶樹(shù)園，面積達(dá)到16000多畝，古茶樹(shù)單株數(shù)量有兩百三十多萬(wàn)株。
原生態(tài)植被
賀開(kāi)古茶山海拔大約在1400米～1700米之間，山巒連綿，溝谷縱橫，氣候溫暖，日照充足，雨量豐沛，土地肥沃。
土壤以紅壤、黃棕壤為主，茶山區(qū)域植被較豐富，生長(zhǎng)著水冬瓜樹(shù)、紅毛樹(shù)、花皮樹(shù)等雜木樹(shù)和飛機(jī)草等多種植物，形成了生態(tài)良好的自然環(huán)境。
絕佳的氣候環(huán)境
勐海氣候溫和，平均氣溫為18.7℃，極端最高氣溫33.8℃，極端最低氣溫2.9℃，年平均相對(duì)濕度78%，具“冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，年多霧日，光熱充足，雨量充沛”的特點(diǎn)，為喜散光的茶樹(shù)等耐陰作物提供了優(yōu)越的氣候生態(tài)環(huán)境，造就了優(yōu)良的茶葉品質(zhì)。
“高山云霧出名茶”。霧多是勐海的特點(diǎn)，年平均霧日107-160天。濃霧的滋潤(rùn)，使普洱茶的原料大葉茶得以枝繁葉茂，茶味獨(dú)特、富含多種營(yíng)養(yǎng)素。
勐海縣境內(nèi)水資源豐富，水質(zhì)好，無(wú)污染，給予茶葉圣潔的“營(yíng)養(yǎng)液”。
